1. Antes de limpar o equipamento, prepare os materiais de limpeza necessários, incluindo agente de limpeza de carne, desinfetante, escova, etc., e materiais de proteção, como luvas e máscaras.

2. Desligue a energia e use as ferramentas de desmontagem correspondentes para remover peças como lâminas e placas de alimentação. Diferentes estilos de métodos de desmontagem de máquinas de corte de carne podem ser diferentes, você precisa ler atentamente as instruções ou pedir ajuda a pessoal de manutenção profissional.

3. Remova resíduos de alimentos: Mergulhe peças como a lâmina e a placa de alimentação no limpador de carne e limpe completamente a lâmina e as peças adjacentes com uma escova para remover resíduos de alimentos e gordura.

4. Desinfecção e secagem: Esterilize todos os equipamentos com desinfetantes para matar bactérias e vírus que possam permanecer. Após a desinfecção, enxágue abundantemente o equipamento com água.

5. Limpe a fuselagem: Use agente de limpeza de carne e escova para limpar todos os cantos e fendas ao redor da fuselagem, tome cuidado para não deixar entrar água no motor, é melhor usar um pano seco para limpar.

6. Monte o cortador de carne: Após limpar e secar toda a lâmina e placa de alimentação e demais peças, monte o equipamento conforme as exigências do manual.

Além disso, para garantir a segurança alimentar e prolongar a vida útil do equipamento, deve ser feita manutenção diária, como limpeza e desinfecção completa do equipamento após cada utilização, substituição regular da lâmina de corte e evitar o uso excessivo do equipamento. , e use o equipamento em estrita conformidade com os requisitos de uso do manual. Ao armazenar o equipamento, mantenha-o seco e limpo.