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O "Décimo Segundo Plano Quinquenal" da indústria da carne destacou que a principal tarefa da indústria de processamento de carne da China é ajustar ainda mais a estrutura de produção e desenvolver constantemente o processamento de carne suína, bovina, ovina e de aves. Otimize a estrutura dos alimentos cárneos, aumente a proporção de carne fria e fresca, fortaleça o processamento profundo de produtos cárneos e promova a utilização abrangente de recursos. Com o rápido desenvolvimento da indústria da carne, surgiram muitas empresas de máquinas para processamento de carne. No futuro, o mercado de máquinas para processamento de carne da China terá um enorme potencial, e a indústria de máquinas para processamento de carne dará início a uma nova rodada de rápido desenvolvimento.
Quer se trate de uma mudança no estilo de vida e na procura dos consumidores, ou no apoio técnico à tecnologia de congelamento de alimentos e à logística da cadeia de frio, os "pratos preparados" tornaram-se populares nos últimos anos. Os produtos aquáticos aproveitam esta tendência, o estabelecimento de pratos preparados com produtos aquáticos, cortados no mercado do oceano azul,