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Equipamentos nacionais para fatiar carne fresca substituirão produtos importados e se tornarão tendência

Entende-se que a indústria nacional de processamento de carne fresca se desenvolveu rapidamente nos últimos anos, mas devido ao atraso da tecnologia e às mudanças na demanda do mercado, as empresas nacionais de processamento de carne fresca enfrentam problemas de baixa eficiência de produção, má qualidade e alto custo.

2023/09/30
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Xangai sedia exposição internacional de máquinas para processamento e embalagem de alimentos

A Exposição Internacional de Máquinas para Processamento e Embalagem de Alimentos de Xangai, conhecida como ProPak China 2024, foi recentemente concluída no Centro Nacional de Exposições e Convenções de Xangai. Mais de 1.290 empresas de 32 países exibiram suas mais recentes tecnologias de processamento e embalagem de alimentos, atraindo mais de 183 mil visitantes profissionais. A exposição destacou os avanços em máquinas de embalagem, equipamentos de processamento de alimentos e tecnologias relacionadas, promovendo a colaboração e a inovação da indústria. Com foco na qualidade, eficiência e sustentabilidade, o evento proporcionou uma plataforma para intercâmbio global e crescimento na indústria de máquinas de processamento de alimentos.

2024/03/06
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Compreender e dominar o processo de operação da máquina de corte de carne para garantir o uso seguro do equipamento

Com o rápido desenvolvimento da indústria de processamento de carne, a máquina de corte de carne tem um “lugar útil” na sua produção e processamento. A máquina de corte de carne pode cortar produtos cárneos no formato necessário para a tecnologia de processamento, como carne bovina, cordeiro, lombo, frango, peito de pato, porco, etc.

2023/09/25
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Indústria de máquinas de processamento de alimentos adota automação e inteligência com novos equipamentos de robótica e automação

Máquinas automatizadas e inteligentes de processamento de alimentos, incluindo novos robôs e equipamentos de automação, melhoram a eficiência da produção, reduzem os custos trabalhistas e minimizam o erro humano, revolucionando a indústria alimentícia e garantindo produtos alimentícios mais seguros para os consumidores.

2024/03/13
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Como estender o uso da máquina de corte de carne congelada

Nos últimos anos, com o desenvolvimento contínuo da indústria da restauração e a melhoria dos padrões de vida das pessoas, as máquinas e equipamentos para corte de carne congelada tornaram-se gradualmente uma parte indispensável das empresas de restauração. Esses dispositivos são capazes de cortar carne congelada com rapidez e precisão em pequenos pedaços uniformes, melhorando muito a eficiência e a qualidade do cozimento.

2023/09/14
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​Desenvolvimentos recentes na indústria de máquinas de processamento de alimentos

Os avanços recentes em máquinas de processamento de alimentos incluem automação, recursos de economia de energia e soluções de embalagens personalizadas, destacando a inovação do setor.

2024/03/21
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Notícias recentes na indústria de máquinas de processamento de alimentos

A indústria de máquinas de processamento de alimentos está em expansão, impulsionada pelos avanços tecnológicos, pela crescente demanda do mercado, pelos esforços de sustentabilidade e pelo apoio político.

2024/03/27
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Ciência na cozinha: dicas para criar carne deliciosamente macia

A ciência revela segredos para melhorar o frescor e a maciez da carne bovina por meio de íons, controle de temperatura, ferramentas, tempo e aprimoramento de sabor.

2024/04/03
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Leve você para entender as características da máquina embaladora automática de farelo

A máquina automática de embalagem de farelo tem sido amplamente utilizada em catering, cozinha central, processamento de alimentos e outras indústrias. Vamos dar uma olhada no uso da máquina embaladora de farelo totalmente automática.

2023/07/19
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Uma visão das máquinas Enema: tipos e funções

As máquinas Enema evoluem em vários tipos, cada um servindo funções específicas, refletindo os avanços tecnológicos.

2024/04/10
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Produtos cárneos próximos à direção da máquina de carne fresca pronta para consumo proporcionam aos produtos cárneos "alto nível de aparência"

À medida que o ritmo de vida continua a acelerar, a procura das pessoas por alimentos prontos a consumir também aumenta. Os produtos cárneos, como importante fonte de proteína, também começaram a migrar para produtos prontos para consumo sob esta tendência. Recentemente, a aplicação de fatiamento de carne fresca deu aos produtos cárneos um "alto nível de aparência", corte horizontal, espessura de corte extremamente precisa e superfície de corte extremamente lisa

2023/08/10
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